1. Tá cis-3-hexenol scaipthe go forleathan i nduilleoga, bláthanna agus torthaí plandaí glasa agus tá sé tógtha sa bhiashlabhra ó thús stair an duine.
2. Is féidir caighdeán GB2760-1996 na Síne a úsáid i blas bia de réir riachtanais táirgthe. Sa tSeapáin, úsáidtear cis-3-hexenol go forleathan in ullmhú banana, sútha talún, citris, fíonchaor ardaigh, úll agus blasanna blas úra nádúrtha eile, chomh maith le haigéad aicéiteach, valerate, aigéad lachtaigh agus eistir eile chun blas a athrú. bia, a úsáidtear go príomha chun iarbhlas milis deochanna fionnuara agus súnna torthaí a chosc.
3. Feidhm cis-3-hexenol i dtionscal ceimiceach laethúil Tá aroma láidir féar úr ag cis-3-hexenol, is spíosra lómhara cumhra tóir é. Is gníomhairí blaistithe fíor-riachtanach iad cis-3-hexenol agus a eistear i dtáirgeadh blais. Tuairiscítear go bhfuil cis-3-hexenol i níos mó ná 40 blasanna cáiliúla ar domhan, de ghnáth ní féidir ach 0.5% nó níos lú cis-3-hexenol a chur leis chun aroma glas duille suntasach a fháil.
4.I dtionscal na gcosmaidí, úsáidtear cis-3-hexenol chun gach cineál ola riachtanach saorga atá cosúil le cumhráin nádúrtha a imscaradh, mar shampla lile den chineál gleann, cineál clove, cineál caonach darach, cineál mint agus cineál lavender ola riachtanach, srl., a úsáid freisin chun gach cineál bunúsach cumhráin bláthanna a imscaradh, ola riachtanach saorga agus bunúsacht a dhéanamh le cumhra glas aroma.cis-3-hexenol freisin mar amhábhar tábhachtach do shintéis jasmonone agus jasmonate meitile. ba shiombail den réabhlóid ghlas sa tionscal spíosraí sna 1960idí iad cis-3-hexenol agus a díorthaigh.
5. Cur i bhfeidhm cis-3-hexenol ar rialú bitheolaíoch Is substaint ghníomhach fhiseolaíoch fíor-riachtanach i bplandaí agus i bhfeithidí é cis-3-hexenol. Úsáideann feithidí cis-3-hexenol mar aláram, comhiomlánú agus pheromone nó hormone gnéas eile. Má mheasctar é le cis-3-heicneol agus beinséin kun i gcion áirithe, is féidir go gcothófaí comhiomlánú ciaróga aoiligh fireanna, ciaróga, ionas go marófar réimse mór de lotnaidí foraoise den sórt sin. Mar sin, is cineál cumaisc é cis-3-hexenol le luach iarratais tábhachtach.
