1. Déantar Cis-3-hexenol a dháileadh go forleathan i nduilleoga, i bláthanna agus i dtorthaí plandaí glasa agus tá sé tógtha suas an slabhra bia ó thús stair an duine.
2. Is féidir caighdeán GB2760-1996 na Síne a úsáid i mblas bia de réir riachtanais táirgthe. Sa tSeapáin, úsáidtear CIS-3-Hexenol go forleathan nuair a ullmhaítear blas banana, sútha talún, citris, fíonchaor ardaigh, úll agus blasanna úra úrnua eile, chomh maith le haigéad aicéiteach, aigéad valerate, lactic agus esters eile chun blas an bhia a athrú, a úsáidtear go príomha chun cosc a chur ar an ainsealach milis de dheochanna fuaraithe agus súnna torthaí.
3. Iarratas CIS-3-Hexenol i dTionscal Ceimiceach Laethúil Tá cumhra láidir féir úr ag Cis-3-hexenol, is spíosra lómhar cumhra é. Is gníomhairí blaistithe fíor-riachtanach iad CIS-3-Hexenol agus a eistir i dtáirgeadh blas. Tuairiscítear go bhfuil cis-3-hexenol i níos mó ná 40 blas cáiliúil ar fud an domhain, de ghnáth ní féidir ach 0.5% nó níos lú CIS-3-hexenol a chur leis chun cumhra glas duille suntasach a fháil.
4. I dtionscal na gcosmaidí, úsáidtear CIS-3-hexenol chun gach cineál ola riachtanach saorga a imscaradh cosúil le cumhráin nádúrtha, amhail Lily de chineál an ghleann, cineál clove, cineál caonach darach, cineál mint agus cineál lavender is féidir le hola a chur chun cinn le h-a aroma-persence exexol. Chomh maith leis sin is amhábhar tábhachtach é do shintéis jasmonone agus meitil jasmonate. Ba iad CIS-3-Hexenol agus a dhíorthaigh siombail an Réabhlóid Ghlais sa tionscal Spice sna 1960í.
5. Feidhm Cis-3-Hexenol i Rialú Bitheolaíoch Is substaint ghníomhach fiseolaíoch fíor-riachtanach i bplandaí agus i bhfeithidí é CIS-3-hexenol. Baineann feithidí úsáid as CIS-3-hexenol mar aláram, comhiomlánú agus hormón pheromóin nó gnéis eile. Má dhéantar é a mheascadh le cis-3-hexenol agus le beinséin Kun i gcéatadán áirithe, is féidir leis comhiomlánú ciaróga aoileach fireann, ciaróga, chun achar mór de lotnaidí foraoise den sórt sin a mharú. Dá bhrí sin, is cineál cumaisc é CIS-3-hexenol le luach tábhachtach iarratais.
