Phytyske soer is in kleurloos as in bytsje giele viskose, maklik oplosber yn wetter, 95% Ethanol, oplossen yn anhydruze etanol, hast insoluele yn Anhydrous Ethher, Benzene, Heksaan en chloroform.
De needsaaklike oplossing is maklik hydrolzich as ferwaarme, en hoe heger de temperatuer, hoe makliker it is om kleur te feroarjen.
D'r binne 12 dissosjele hydrogen-Ionen.
De oplossing is soer en hat sterk chelearjend fermogen.
It is in wichtige organyske fosfor-searjes tafoegje mei unike fysiologyske funksjes en gemyske eigenskippen.
As chelearders, anty-oksidant, konservering, agint, wetteroanferandant, fermentaasje-fersnelling, metalen anty-corroson inhibitor, ensfh.,
It wurdt breed brûkt yn iten, medisyn en coating, deistich gemyske yndustry, metalbehandeling, wetterbehandeling, textelyndustry en polymer-synthesis yndustry en oare yndustry.
