1. It is de prosthetic groep fan glyceraldehyde phosphate dehydrogenase, en ek it coenzyme fan glyoxalase en triose phosphate dehydrogenase. It docht mei oan 'e tricarboxylic acid-syklus en sûkermetabolisme yn it lichem.
2. Meitsje it minsklik lichem hege enerzjy krije. It kin thiol (-SH) enzymen yn it lichem aktivearje, lykas cholinesterase (relatearre oan allergyske sykten), en it lichem beskermje fan swiere metalen en epoksy-ferbiningen. It kin it metabolisme fan koalhydraten, fetten en aaiwiten befoarderje, en it kin ek it metabolisme fan sellen kontrolearje.
3. It hat de funksjes fan radioaktive beskerming en ynhibysje fan melanine ôfsetting.
4. Bestean yn tabaksblêden.