Nom du produit : acide tropique
CAS : 529-64-6
FM : C9H10O3
MW : 166,17
EINECS : 208-465-3
Point de fusion : 116-118 °C(lit.)
Point d'ébullition : 234,38°C (estimation approximative)
Densité : 1,1097 (estimation approximative)
Indice de réfraction : 1,4500 (estimation)
Température de stockage : Conserver en dessous de +30°C.
Solubilité dans l'eau : 20 g/L (20 ºC)
Merck : 13 9849