1. Le sucralose est largement utilisé dans les boissons, le chewing-gum, les produits laitiers, les conserves, le sirop, la crème glacée, la confiture, la gelée, la noix de bétel, la moutarde, les graines de melon, le pudding et d'autres aliments.
2. Il est utilisé pour la technologie de transformation, telle que la stérilisation à haute température, le séchage par pulvérisation, l'extrusion et d'autres technologies de transformation des aliments, mais il ne peut pas être utilisé pour la cuisson et il est facile de décomposer les substances nocives lorsque la température dépasse 120 °C ;
3. Pour les aliments fermentés ;
4. Produits à faible teneur en sucre contre l'obésité, les maladies cardiovasculaires et le diabète, tels que les aliments santé et les médicaments ;
5. Pour la production de fruits en conserve et de fruits confits ;
6. Pour les lignes de production de boissons à remplissage rapide.
