La vanilline, également connue sous le nom de méthylvanilline, est un composé organique couramment utilisé dans les industries alimentaire, des boissons, cosmétique et pharmaceutique. Il s'agit d'une poudre cristalline blanche à jaune pâle avec un arôme et une saveur sucrés de vanille. Dans l'industrie agroalimentaire, van...
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