1.Téthyl Vanillin a le parfum de la vanilline, mais il est plus élégant que la vanilline. Son intensité d'arôme est 3 à 4 fois plus élevée que la vanilline. Il est principalement utilisé comme collations, boissons et autres épices alimentaires, y compris les boissons gazeuses, la crème glacée, le chocolat et le tabac et le vin.
2. Dans l'industrie alimentaire, le domaine d'utilisation est le même que la vanilline, particulièrement adaptée à l'agent de saveur alimentaire à base de lait. Il peut être utilisé seul ou avec la vanilline, la glycérine, etc.
3. Dans l'industrie chimique quotidienne, il est principalement utilisé comme agent de parfum pour les cosmétiques.
