1. Dans le domaine des épices, il est utilisé pour fabriquer du rhum, du lait, des raisins, du vin de fruits, de la noix de coco et d'autres arômes.
2. En tant que solvant chimique respectueux de l'environnement, il est utilisé dans l'électronique, les revêtements, les encres et d'autres domaines.