Le prix de fabrication de cannamaldéhyde est l'une des épices importantes, qui est couramment utilisée dans l'essence du savon, et l'essence telle que le mât, le jasmin, le lys de la vallée, la rose, etc.
Cinnamaldéhyde CAS 104-55-2 utilisé dans la nourriture pour la préservation des fruits, etc.Les dernières recherches montrent que le cannamaldéhyde utilisé dans la chewing-gum peut avoir deux effets de stérilisation et de désodorisation sur la cavité orale.