1. Il est principalement utilisé comme un mélange de jasmin, de clous de girofle, de pois parfumées, de gardénia et d'autres saveurs.
2. Il est utilisé dans les parfums et autres cosmétiques.
3. Il est principalement utilisé pour faire de la vanille, du chocolat, du cacao, de l'amande, de la pêche et d'autres essences.
4. Il est également utilisé dans la synthèse organique et comme solvant.