1. Sukraloosia käytetään laajalti juomissa, purukumissa, maitotuotteissa, säilykkeissä, siirapissa, jäätelössä, hilloissa, hyytelöissä, betelpähkinöissä, sinappissa, melonin siemenissä, vanukasissa ja muissa elintarvikkeissa.
2. Sitä käytetään jalostusteknologiaan, kuten korkean lämpötilan sterilointiin, suihkukuivaukseen, suulakepuristamiseen ja muuhun elintarvikkeiden jalostustekniikkaan, mutta sitä ei voida käyttää leivontaan, ja se on helppo hajottaa haitallisia aineita, kun lämpötila ylittää 120 °C;
3. Fermentoiduille elintarvikkeille;
4. Vähäsokeriset tuotteet liikalihavuuden, sydän- ja verisuonitautien ja diabeteksen hoitoon, kuten terveysruoka ja lääkkeet;
5. hedelmäsäilykkeiden ja sokeroitujen hedelmien tuotantoon;
6. Nopeasti täyttäville juomien tuotantolinjoille.
