Linalyyliasetaattia on monissa luonnollisissa eteerisissä öljyissä.
Linalyyliasetaatti soveltuu hajuveden, shampoon, kosmetiikan ja saippuan hajusteluun.
Linalyyliasetaatti on tärkeä ainesosa valmistettaessa aromityyppejä, kuten sitruunaa, appelsiinin lehtiä, laventelia ja laventelisekoituksia.
Linalyyliasetaatti on myös yksi perusmausteista jasmiinien, appelsiininkukkien ja muiden tuoksujen valmistuksessa.
Linalyyliasetaattia käytetään makeiden ja tuoreiden kukka-aromien, kuten Yilanin, koordinoivana modifiointiaineena hedelmäpään tuoksun parantamiseksi.
Sitä voidaan käyttää myös pieninä määrinä syötävänä olemuksena.