1. Stabiili normaalissa lämpötilassa ja paineessa. Yhteensopimattomat materiaalit: hapot, emäkset, pelkistimet, hapettimet. Se on alhainen myrkyllisyysluokka. Vältä höyryn hengittämistä ja ihokosketusta.
Kemialliset ominaisuudet: Se on violetti, kun se kohtaa rautakloridin. Kun hydrolysoidaan laimealla hapolla tai laimealla emäksellä, muodostuu asetonia, etanolia ja hiilidioksidia. Vahvan emäksen vaikutuksesta syntyy kaksi molekyyliä etikkahappoa ja etanolia. Katalyyttisessä pelkistyksessä muodostuu β-hydroksivoihappoa. Äskettäin tislatussa etyyliasetoasetaatissa enolimuodon osuus on 7 % ja ketonimuodon osuus 93 %. Kun etyyliasetoasetaatin etanoliliuos jäähdytettiin -78 °C:seen, ketoniyhdiste saostui kiteisessä tilassa. Jos etyyliasetoasetaatin natriumjohdannainen suspendoidaan dimetyylieetteriin ja hieman vähemmän neutraloitua määrää kuivaa kloorivetykaasua johdetaan läpi -78 °C:ssa, voidaan saada öljymäinen enoliyhdiste.
2. Tämä tuote on vähemmän myrkyllinen, rotan oraalinen LD503.98g/kg. Mutta kohtalaisen ärsytyksen ja anestesian yhteydessä tuotantolaitteet on suljettava ja tuuletettava hyvin. Käyttäjät on varustettu suojavarusteilla.
