1. Biokemiallinen tutkimus
2. Syklodekstriini on ideaalinen isäntämolekyyli, joka on samanlainen kuin tähän mennessä löydetty entsyymi, ja sillä on entsyymimallin ominaisuuksia. Siksi katalyysin, erotuksen, ruoan ja lääketieteen aloilla syklodekstriini on saanut suurta huomiota ja sitä käytetään laajalti. Muiden CD-levyjen ominaisuuksien ja käyttötarkoitusten lisäksi α-CD:llä on pienempi ontelokoko kuin β-CD:llä, joten se soveltuu paremmin pienten molekyylien sisällyttämiseen inkluusioihin ja sovelluksiin, jotka vaativat suurta CD-liukoisuutta.
3. Soveltuu huippuluokan makuihin, tuoksuihin, kosmetiikka- ja lääketeollisuuteen.
