1. Kalsiumglukonaatti on tärkeä orgaaninen kalsium, jota käytetään pääasiassa kalsiumin tehostajana ja ravintoaineena, puskurointiaineena, kiinteytysaineena ja kelatoivana aineena elintarvikkeissa. Sen soveltamismahdollisuudet ovat erittäin laajat.
2. Elintarvikkeiden lisäaineena, käytetään puskurina; kuivatuksen agent; Kelatoiva agentti; Ravintolisät.
3. Lääkkeenä se voi vähentää kapillaarien läpäisevyyttä, lisätä tiheyttä, ylläpitää normaalia hermojen ja lihasten kiihtyvyys, parantaa sydänlihaksen supistumiskykyä ja tukea luun muodostumista. Sopii allergisiin sairauksiin, kuten urtikariaan; Ekseema; Ihon kutina; Kosketusihottuma ja seerumitaudit; Angioneuraalinen turvotus lisähoitona. Se soveltuu myös kouristukseen ja magnesiummyrkytyksiin, jotka johtuvat alhaisesta veren kalsiumpitoisuudesta. Sitä käytetään myös kalsiumin puutteen ehkäisyyn ja hoitoon jne.