سدیم فیتاتیک پودر کریستالی سفید است که معمولاً در صنایع مواد غذایی و دارویی به عنوان یک ماده طبیعی کلات استفاده می شود. این نمک از اسید فیتیک است که یک ترکیب گیاهی طبیعی است که در دانه ها ، آجیل ، غلات و حبوبات یافت می شود.
یکی از اصلی ترین کاربردهایسدیم فیتاتدر صنایع غذایی به عنوان مواد غذایی مواد غذایی است. این به بسیاری از غذاهای بسته بندی شده برای جلوگیری از فساد و افزایش ماندگاری آنها اضافه شده است. فیتات سدیم با اتصال به یون های فلزی مانند آهن ، کلسیم ، منیزیم و روی کار می کند و از ترویج رشد باکتریها و سایر میکروارگانیسم ها جلوگیری می کند که می تواند باعث خراب شدن مواد غذایی شود.
سدیم فیتاتهمچنین به عنوان آنتی اکسیدان در صنایع غذایی استفاده می شود. نشان داده شده است که در جلوگیری از اکسیداسیون چربی ها و روغن ها در مواد غذایی مؤثر است که می تواند منجر به هجوم و طعم دهنده ها شود.
در صنعت داروسازی ،سدیم فیتاتبه عنوان یک ماده کلات برای اتصال با یونهای فلزی در داروهای خاص استفاده می شود. این امر به بهبود حلالیت و فراهمی زیستی این داروها کمک می کند و آنها را مؤثرتر می کند.
استفاده دیگر ازسدیم فیتاتدر صنعت مراقبت های شخصی است. برای کمک به بهبود بافت و ثبات آنها به محصولات آرایشی و مراقبت از پوست اضافه می شود. فیتات سدیم همچنین می تواند به عنوان یک لایه برداری طبیعی عمل کند و به از بین بردن سلولهای مرده پوست و ترویج پوست سالم کمک می کند.
در کل ،سدیم فیتاتکاربردهای مثبت بسیاری در صنایع مراقبت های غذایی ، دارویی و مراقبت شخصی دارد. این یک ماده طبیعی و سازگار با محیط زیست است که می تواند به بهبود ماندگاری و کیفیت بسیاری از محصولات مختلف کمک کند. از آنجا که بیشتر مصرف کنندگان از مزایای مواد طبیعی و پایدار آگاه می شوند ، احتمالاً تقاضا برای فیتات سدیم و سایر عوامل طبیعی کلات افزایش می یابد.
زمان پست: دسامبر -27-2023