1. سیس-3-هگزنول به طور گسترده در برگ ها، گل ها و میوه های گیاهان سبز توزیع شده است و از آغاز تاریخ بشر در زنجیره غذایی قرار گرفته است.
2. استاندارد GB2760-1996 چین را می توان در طعم غذا با توجه به نیازهای تولید استفاده کرد. در ژاپن، سیس-3-هگزنول به طور گسترده در تهیه موز، توت فرنگی، مرکبات، انگور رز، سیب و دیگر طعم دهنده های طبیعی تازه، و همچنین اسید استیک، والرات، اسید لاکتیک و دیگر استرها برای تغییر طعم استفاده می شود. مواد غذایی، عمدتا برای جلوگیری از طعم شیرین نوشیدنی های خنک و آب میوه استفاده می شود.
3. کاربرد سیس-3-هگزنول در صنایع شیمیایی روزانه سیس-3-هگزنول دارای عطر قوی از چمن تازه، یک ادویه گرانبهای معطر محبوب است. cis-3-hexenol و استر آن عوامل طعم دهنده ضروری در تولید طعم هستند. گزارش شده است که بیش از 40 طعم معروف در جهان حاوی cis-3-hexenol هستند، معمولاً فقط 0.5٪ یا کمتر سیس-3-هگزنول را می توان اضافه کرد تا عطر سبز برگ قابل توجهی به دست آورد.
4. در صنعت آرایشی و بهداشتی، سیس-3-هگزنول برای استقرار انواع اسانس مصنوعی مشابه با رایحه طبیعی، مانند سوسن نوع دره، نوع میخک، نوع خزه بلوط، نوع نعناع و اسانس نوع اسطوخودوس استفاده می شود. و غیره، همچنین می تواند برای استقرار انواع اسانس عطر گل، ساخت اسانس مصنوعی و اسانس با عطر سبز استفاده شود.cis-3-hexenol همچنین یک ماده خام مهم برای سنتز جاسمونون و متیل جاسمونات است. cis-3-hexenol و مشتقات آن نماد انقلاب سبز در صنعت ادویه در دهه 1960 بودند.
5. کاربرد سیس-3-هگزنول در کنترل بیولوژیکی سیس-3-هگزنول یک ماده فعال فیزیولوژیکی ضروری در گیاهان و حشرات است. حشرات از سیس-3-هگزنول به عنوان زنگ خطر، تجمع و سایر فرمون ها یا هورمون های جنسی استفاده می کنند. اگر با سیس-3- هگزنول و بنزن کان به نسبت معینی مخلوط شود، می‌تواند باعث تجمع سوسک‌های سرگین نر، سوسک‌ها شود تا سطح وسیعی از این آفات جنگلی را از بین ببرد. بنابراین، cis-3-hexenol نوعی ترکیب با ارزش کاربردی مهم است.
