نام محصول: گلیسیریل مونوستاررات
CAS: 31566-31-1
MF: C21H42O4
MW: 358.56
چگالی: 0.97 گرم در سانتی متر 3
نقطه ذوب: 78-81 درجه سانتیگراد
بسته: 1 کیلوگرم در کیسه ، 25 کیلوگرم در کیسه ، 25 کیلوگرم در طبل
خاصیت: گلیسریل مونوستاررات در حلال های ارگانیک داغ مانند اتانول ، بنزن ، استون ، روغن معدنی و روغن چرب محلول است ، اما در آب نامحلول است. با این حال ، می تواند در آب گرم به عنوان امولسیون تحت تحریک قوی پراکنده شود.