نام محصول: گلیسریل مونو استئارات
CAS: 31566-31-1
MF: C21H42O4
مگاوات: 358.56
چگالی: 0.97 گرم بر سانتی متر مکعب
نقطه ذوب: 78-81 درجه سانتیگراد
بسته بندی: 1 کیلوگرم / کیسه، 25 کیلوگرم / کیسه، 25 کیلوگرم / درام
خواص: گلیسریل مونو استئارات در حلال های آلی داغ مانند اتانول، بنزن، استون، روغن معدنی و روغن چرب محلول است، اما در آب نامحلول است. با این حال، می تواند در آب داغ به عنوان امولسیون تحت هم زدن قوی پراکنده شود.