1. تحقیقات بیوشیمیایی
2. سیکلودکسترین یک مولکول میزبان ایده آل شبیه به آنزیمی است که تاکنون یافت شده است و دارای ویژگی های یک مدل آنزیمی است. از این رو، سیکلودکسترین در زمینه های کاتالیز، جداسازی، غذا و دارو بسیار مورد توجه قرار گرفته و کاربرد فراوانی دارد. علاوه بر ویژگی‌ها و کاربردهای دیگر CDها، α-CD اندازه حفره کوچک‌تری نسبت به β-CD دارد، بنابراین برای گنجاندن مولکول‌های کوچک در آخال‌ها و کاربردهایی که به حلالیت CD بالا نیاز دارند، مناسب‌تر است.
3. مناسب برای طعم های بالا، عطر، لوازم آرایشی و صنایع دارویی.
