Produktuaren izena: Vanillina
CAS: 121-33-5
MF: C8H8O3
MW: 152,15
EINECS: 204-465-2
Urtze-puntua: 81-83 °C (lit.)
Irakite-puntua: 170 °C 15 mm Hg (lit.)
Dentsitatea: 1,06
Lurrun-dentsitatea: 5,3 (airearen aldean)
Lurrun-presioa: >0,01 mm Hg (25 °C)
FEMA: 3107 | BANILINA
Fefrakzio-indizea: 1,4850 (kalkulua)
Fp: 147 °C
Biltegiratzeko tenperatura: 2-8°C
Forma: hauts kristalinoa
Kolorea: Zuritik hori zurbila
PH: 4,3 (10 g/l, H2O, 20 ℃)
Uretan disolbagarritasuna: 10 g/L (25 ºC)
Merck: 14,9932
Paketea: 1 kg/poltsa, 25 kg/poltsa, 25 kg/danborra