Hauts higroskopiko zuria, uretan disolbagarria, oso erabilia elikagaietan, eguneroko produktu kimikoetan, pintura eta estalduran, inprimaketa, metalen prozesatzeko eta beste industria batzuetan.
Erabilera
Antioxidatzaileak, kontserbatzaileak, koloreak babesteko agenteak, ura leungarriak, hartziduraren sustatzaileak, fruta, barazki eta uretako produktuen fresko mantentzeko eta koloreak babesteko agenteak.