Vanilina,Metil vanilina bezala ere ezaguna, elikagaietan, edarien, kosmetikan eta farmazietan industrietan ohikoa den konposatu organikoa da. Zuria da kristal hauts horia zurbilarekin, usain eta zapore gozoa eta zaporearekin.
Elikagaien industrian,maiteLabean dagoen ondasun, gozogintza, izozkietan eta edarietan arbolaren agente gisa erabiltzen da. Bainusen zapore artifizialen osagaia da eta benetako bainila alternatiba garestiagoa da. Vanillina ere funtsezko osagai gisa erabiltzen da tipula espezie askotan, hala nola kalabaza tarta espezia eta kanela azukrea.
MaiteIndustria kosmetikoan ere erabiltzen da usain osagai gisa xaboi, ukenduak eta lurrinetan. Bere gozoa, bainila bezalako usainak aukera ezaguna da pertsonal zainketa produktu askorentzat. Gainera, bere propietate antioxidatzaileek osagai erabilgarria bihurtzen dute larruazal formulazioetan.
Industria farmazian,maitefarmako batzuen ekoizpenean bitarteko gisa erabiltzen da. Minbiziaren aurkako propietate potentzialak dituztela frogatu da eta sendagai tradizionaletan hainbat gaitz egiteko erremedio natural gisa erabili izan da.
Bere aplikazioak alde batera utzita hainbat industrietan,VanillinGainera, konposatu polifazetikoa bihurtzen duten propietate bereziak ditu. Adibidez, elikagai natural kontserbatzaile gisa jardun dezake, antimikrobianoa dela eta. Vanillinek ere propietate antioxidatzaileak erakusten ditu, erradikal askeek eragindako zelula kalteak murrizten lagun dezaketenak.
Ondorioz,maiteOso erabilia eta aldakorra da elikagaien, edari, kosmetika eta farmaziko industrietan konposatu. Bere gozoa, bainila bezalako usainak eta zaporeak aukera askotako aukera ematen du aplikazio askorentzat, eta bere propietate bereziek elikagaien kontserbazio eta larruazaleko formulazioetan osagai erabilgarria bihurtzen dute. Orokorrean, Vanillina produktu kimiko garrantzitsua eta onuragarria da bizitza modernoaren alderdi askotan.
Posta: 2012ko urtarrilaren 07a