1. Propietate kimikoak: Metil benzoato nahiko egonkorra da, baina hidrolizatzen da azido benzoikoa eta metanola sortzeko, alkali kaustiko baten aurrean berotzen denean. Ez dago aldaketarik 8 orduz 380-400 °C-tan hodi itxi batean berotzen denean. Metalezko sare beroan pirolizatzean, bentzenoa, bifeniloa, metil fenil benzoatoa eta abar sortzen dira. 10MPa eta 350°C-tan hidrogenatzeak toluenoa sortzen du. Metil benzoatoak transesterifikazio-erreakzio bat jasaten du alkohol primarioekin, metal alkalino etanolatoaren aurrean. Esaterako, giro-tenperaturan etanolarekin duen erreakzioaren %94 etil benzoato bihurtzen da; Propanolarekiko erreakzioaren % 84 propil benzoato bihurtzen da. Ez dago transesterifikazio erreakziorik isopropanolarekin. Benzil alkoholaren esterrak eta etilenglikolak kloroformoa erabiltzen dute disolbatzaile gisa, eta errefluxuari potasio karbonato txiki bat gehitzen zaionean, etilenglicol benzoatoa eta etilenglicol benzhydrol ester kopuru txiki bat lortzen dira. Metil benzoatoak eta glizerinak piridina erabiltzen dute disolbatzaile gisa. Sodio metoxidoaren aurrean berotzen denean, transesterifikazioa ere egin daiteke glizerina benzoatoa lortzeko.
2. Metil benzil alkohola azido nitrikoarekin nitratatzen da (1,517 dentsitate erlatiboa) giro-tenperaturan, metil 3-nitrobenzoatoa eta metil 4-nitrobenzoatoa lortzeko 2:1 proportzioan. Katalizatzaile gisa torio oxidoa erabiliz, 450-480 °C-tan amoniakoarekin erreakzionatzen du benzonitriloa sortzeko. Fosforo pentakloruroarekin berotu 160-180 °C-ra, benzoilo kloruroa lortzeko.
3. Metil benzoatoak konposatu molekular kristalino bat eratzen du aluminio trikloruroarekin eta eztainu kloruroarekin, eta konposatu kristalino malutsu bat eratzen du azido fosforikoarekin.
4. Egonkortasuna eta egonkortasuna
5. Material bateraezinak, oxidatzaile sendoak, alkali sendoak
6. Polimerizazio arriskuak, polimerizaziorik ez
