1. Kondroitiinsulfaati kasutatakse väga erinevates uurimisvaldkondades, näiteks biotehnoloogias.
2. Kondroitiinsulfaati võib kasutada biomaterjali kopolümeerina või pinna derivatiseerimisreagendina ravimite manustamisvahendite, koetehnoloogia seadmete ja biokarkasside väljatöötamisel.
3. Kondroitiinsulfaati võib kasutada bioühilduvate struktuuride, näiteks hüdrogeelide, käsnade, biokilede, mikrosfääride ja mitsellide arendamiseks.
4. Kondroitiinsulfaat suurendab hüdrolüüsitud valguga kasutamisel vett siduvaid omadusi ning suurendab kreemide ja losjoonide niisutavat toimet. Nahas,
5. Kondroitiinsulfaat on glükoosaminoglükaani komponent.