1. La sucralosa se usa ampliamente en bebidas, chicles, productos lácteos, conservas, almíbar, helados, mermeladas, gelatinas, nueces de betel, mostaza, semillas de melón, pudines y otros alimentos.
2. Se utiliza para tecnología de procesamiento, como esterilización a alta temperatura, secado por aspersión, extrusión y otras tecnologías de procesamiento de alimentos, pero no se puede usar para hornear y es fácil descomponer sustancias nocivas cuando la temperatura excede los 120 °C;
3. Para alimentos fermentados;
4. Productos bajos en azúcar para la obesidad, las enfermedades cardiovasculares y la diabetes, como alimentos y medicamentos saludables;
5. Para la elaboración de frutas enlatadas y confitadas;
6. Para líneas de producción de bebidas de llenado rápido.
