Se usa como especias para hacer esencia como miel, chocolate y tabaco.
El fenilacetato de metil se usa como reactivo en la síntesis de varias reacciones orgánicas, una de las cuales es la síntesis de fenilacetato de metil; Un metabolito de liquen con propiedades antiinflamatorias.
El fenilacetato de metilo, con miel como la dulzura y el aroma ligero de almizcle, a menudo se usa para hacer esencia floral, como rosa, rosa salvaje y otra esencia, tabaco y jabón. Este producto también se usa para la síntesis orgánica y la fabricación de medicamentos como la atropina y la escopolamina (método sintético).