1.Se utiliza principalmente para la preparación de sabores de bayas y solventes para sabores de frutas.
2.Se utiliza como plastificante de resina de fibra y resina vinílica, disolvente e intermedio orgánico.
Propiedad
Es insoluble en agua, miscible en etanol, éter, la mayoría de los aceites no volátiles y otros disolventes orgánicos.
Almacenamiento
Almacenar en un almacén fresco y ventilado. Mantener alejado del fuego y fuentes de calor. Deben mantenerse alejados del oxidante, no almacenar juntos. Equipado con la variedad y cantidad adecuada de equipos contra incendios. La zona de almacenamiento debería estar equipada con equipo de tratamiento de emergencia contra fugas y materiales de almacenamiento adecuados.
Estabilidad
No se descompone a temperatura y presión normales, evite el contacto con oxidantes fuertes. Cristalizar en frío. La descomposición ocurre en el punto de ebullición. Evite la inhalación de vapores.