El precio de fabricación de cinamaldehído es una de las especias importantes, que se usa comúnmente en la esencia de jabón y esencia como el mástil, el jazmín, el lirio del valle, la rosa, etc.
Cinnamaldehído CAS 104-55-2 Usado en alimentos para preservación de frutas, etc.La última investigación muestra que el cinamaldehído utilizado en la chicle de masticación puede tener efectos duales de la esterilización y la desodorización en la cavidad oral.