1. Fácilmente delicuescente. Sensible a la luz. Es muy soluble en agua, soluble en etanol, ligeramente soluble en metanol y casi insoluble en acetona. La densidad relativa es 4,5. El punto de fusión es 621°C. El punto de ebullición es de unos 1280°C. El índice de refracción es 1,7876. Es irritante. Tóxico, LD50 (rata, intraperitoneal) 1400 mg/kg, (rata, oral) 2386 mg/kg.
2. El yoduro de cesio tiene la forma cristalina de cloruro de cesio.
3. El yoduro de cesio tiene una fuerte estabilidad térmica, pero el oxígeno en el aire húmedo lo oxida fácilmente.
4. El yoduro de cesio también puede oxidarse con oxidantes fuertes como el hipoclorito de sodio, el bismutato de sodio, el ácido nítrico, el ácido permangánico y el cloro.
5. El aumento de la solubilidad del yodo en la solución acuosa de yoduro de cesio se debe a: CsI+I2→CsI3.
6. El yoduro de cesio puede reaccionar con nitrato de plata: CsI+AgNO3==CsNO3+AgI↓, donde AgI (yoduro de plata) es un sólido amarillo que es insoluble en agua.
