La CAS-numero deNatrio nitrito estas 7632-00-0.
Natrio nitritoestas neorganika kunmetaĵo kun la kemia formulo NaNO2. Ĝi estas senodora, blanka ĝis flaveca, kristala pulvoro kiu estas solvebla en akvo kaj estas ofte uzata kiel manĝkonservanto kaj kolorfiksilo. Natrionitrito ankaŭ estas uzita en multaj industriaj aplikoj, kiel ekzemple en la produktado de tinkturfarboj, pigmentoj, kaj kaŭĉukaj kemiaĵoj.
Unu el la ĉefaj uzoj denatrio nitrito is kiel manĝkonservanto. Ĝi estas aldonita al prilaboritaj viandoj kiel lardo, ŝinko kaj kolbaso por malhelpi la kreskon de damaĝaj bakterioj kaj por certigi, ke la produkto restas freŝa dum pli longa tempo. Natria nitrito ankaŭ estas uzata kiel kolorfiksaĵo en saligitaj karnoj, donante al ili la karakterizan rozkoloran koloron, kiun konsumantoj asocias kun ili.
Natrio nitritohavas aliajn uzojn en la nutraĵa industrio ankaŭ. Ĝi estas uzata kiel manĝkoloriga agento en iuj produktoj, kiel fumaĵita fiŝo kaj fromaĝo. Ĝi ankaŭ estas uzata en la produktado de pikloj kaj aliaj enlatigitaj legomoj por malhelpi difekton.
Dumnatrio nitritoestas ĉefe uzata en la nutraĵa industrio, ĝi ankaŭ estas uzata en aliaj aplikoj. Ekzemple, ĝi estas uzata en la produktado de eksplodaĵoj kaj kiel koroda inhibilo en iuj industriaj procezoj. Natria nitrito ankaŭ estas uzata kiel reduktanta agento en kelkaj kemiaj reakcioj.
Malgraŭ ĝiaj multaj uzoj,natrio nitrito hkiel iuj eblaj sanzorgoj. Konsumo de altaj niveloj de natrio-nitrito estis ligita al pliigita risko de iuj specoj de kancero. Tamen, la kvantoj de natria nitrito uzataj en manĝaĵoj estas ĝenerale multe sub la nivelo kiu prezentas gravan riskon.
Ĝenerale,natrio nitritoestas utila kaj grava kemiaĵo kiu havas multajn uzojn en nia ĉiutaga vivo. Kvankam estas grave konscii pri ĝiaj eblaj sanriskoj, la taŭga uzo de natria nitrito en manĝaĵoj kaj aliaj aplikoj povas helpi certigi ĝian daŭran sekuran uzon.
Se vi bezonas ĝin, bonvenon kontakti nin iam ajn, ni ĉiam estas ĉi tie.
Afiŝtempo: Nov-10-2023