Benzila benzoato CAS 120-51-4 estas blanka olea likvaĵo, iomete viskoza, pura benzila benzoato estas folia simila kristalo; Havas malfortan aromon de pruno kaj migdalo; Nesolvebla en akvo kaj glicerolo, solvebla en plej multaj organikaj solviloj.
Ĝi estas bona fiksa, dilua aŭ solventa esence, precipe en floro -gusto -tipo.
Ĝi povas esti uzata kiel modifilo en pezaj floraj kaj orientaj bonodoroj, same kiel bonodoroj kiel vespera jasmeno, ylang ylang, siringo kaj ĝardeno.
Benzila benzoato ankaŭ estas stabiligilo por altaj karbonaj aldehidoj aŭ alkoholaj bonodoroj, kaj estas bona solvilo por iuj solidaj bonodoroj.
En la manĝebla esenca formulo, ĝi ankaŭ estas ofte uzata kiel fiksaĵo.