1. Stabila sub normala temperaturo kaj premo. Nekongruaj materialoj: acidoj, alkaloj, reduktantaj agentoj, oksigenaj agentoj. Ĝi estas malalt-tokseckategorio. Evitu spiri vaporon kaj kontakton kun haŭto.
Kemiaj propraĵoj: Ĝi estas purpura kiam ĝi renkontas feran kloridon. Hidroligite kun diluita acido aŭ diluita alkalo, acetono, etanolo kaj karbondioksido estas generitaj. Sub la ago de forta bazo, du molekuloj de acetacido kaj etanolo estas produktitaj. Kiam kataliza redukto, β-hidroksibutira acido formiĝas. En la lastatempe distilita etilacetoacetato, la enolformo respondecas pri 7% kaj la ketonformo respondecas pri 93%. Kiam la etanolsolvo de etilacetoacetato estis malvarmigita al -78 °C, la ketona komponaĵo estis precipitita en kristala stato. Se la natria derivaĵo de etilacetoacetato estas suspendita en dimetiletero kaj iomete malpli neŭtraligita kvanto de seka hidrogena klorida gaso estas preterpasita je -78 °C, olea enol-kunmetaĵo povas esti akirita.
2. Ĉi tiu produkto estas malpli venena, rato parola LD503.98g/kg. Sed kun modera kolero kaj anestezo, la produktada ekipaĵo devas esti sigelita kaj bone ventolita. Operaciantoj estas ekipitaj per protekta ekipaĵo.
