Όνομα προϊόντος: Βανιλίνη
CAS: 121-33-5
MF: C8H8O3
MW: 152,15
EINECS: 204-465-2
Σημείο τήξεως: 81-83 °C (lit.)
Σημείο βρασμού: 170 °C15 mm Hg (lit.)
Πυκνότητα: 1,06
Πυκνότητα ατμών: 5,3 (έναντι αέρα)
Πίεση ατμών: >0,01 mm Hg (25 °C)
FEMA: 3107 | ΒΑΝΙΛΛΙΝΗ
Δείκτης διάθλασης: 1,4850 (εκτίμηση)
Fp: 147 °C
Θερμοκρασία αποθήκευσης: 2-8°C
Μορφή: Κρυσταλλική σκόνη
Χρώμα: Λευκό έως ανοιχτό κίτρινο
PH: 4,3 (10 g/l, H2O, 20℃)
Υδατοδιαλυτότητα: 10 g/L (25 ºC)
Merck: 14.9932
Συσκευασία: 1 κιλό/σάκο, 25 κιλά/σάκο, 25 κιλά/τύμπανο