1. Η σακκαλόζη χρησιμοποιείται ευρέως σε ποτά, τσίχλα, γαλακτοκομικά προϊόντα, κονσέρβες, σιρόπι, παγωτό, μαρμελάδα, ζελέ, καρύδι betel, μουστάρδα, σπόρους πεπονιού, πουτίγκα και άλλα τρόφιμα.
2. Χρησιμοποιείται για την τεχνολογία επεξεργασίας, όπως η αποστείρωση υψηλής θερμοκρασίας, η ξήρανση με ψεκασμό, η εξώθηση και η άλλη τεχνολογία επεξεργασίας τροφίμων, αλλά δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το ψήσιμο και είναι εύκολο να αποσυντεθούν οι βλαβερές ουσίες όταν η θερμοκρασία υπερβαίνει τους 120 ° C.
3. Για ζυμωμένα τρόφιμα.
4. Προϊόντα χαμηλής ζάχαρης για την παχυσαρκία, τις καρδιαγγειακές παθήσεις και τον διαβήτη, όπως τα τρόφιμα και την ιατρική για την υγεία.
5.
6. Για τις γραμμές παραγωγής με γρήγορη πλήρωση ποτών.
