Το εξαένυδρο νιτρικό νικέλιο είναι πράσινος κρύσταλλος.
Είναι εύκολο στην απορρόφηση υγρασίας.
Αποσυντίθεται στον ξηρό αέρα.
Αποσυντίθεται σε τετραένυδρο χάνοντας τέσσερα μόρια νερού και στη συνέχεια μετατρέπεται σε άνυδρο άλας σε θερμοκρασία 100℃.
Διαλύεται εύκολα στο νερό, διαλυτό στο αλκοόλ και ελαφρώς διαλυτό σε ακετόνη.
Το υδατικό του διάλυμα είναι οξύ.
Θα καεί μόλις έρθει σε επαφή με οργανικές χημικές ουσίες.
Είναι επιβλαβές να καταπιεί κανείς.