1. Η cis-3-εξενόλη διανέμεται ευρέως στα φύλλα, τα άνθη και τους καρπούς των πράσινων φυτών και έχει ενταχθεί στην τροφική αλυσίδα από την αρχή της ανθρώπινης ιστορίας.
2. Το πρότυπο GB2760-1996 της Κίνας μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη γεύση των τροφίμων σύμφωνα με τις ανάγκες παραγωγής. Στην Ιαπωνία, η cis-3-hexenol χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή μπανάνας, φράουλας, εσπεριδοειδών, τριαντάφυλλου σταφυλιού, μήλου και άλλων φυσικών αρωμάτων φρέσκιας γεύσης, καθώς και οξικού οξέος, βαλερικού, γαλακτικού οξέος και άλλων εστέρων για την αλλαγή της γεύσης. τρόφιμα, που χρησιμοποιούνται κυρίως για την αναστολή της γλυκιάς επίγευσης δροσερών ποτών και χυμών φρούτων.
3. εφαρμογή cis-3-hexenol στην καθημερινή χημική βιομηχανία Η cis-3-hexenol έχει έντονο άρωμα φρέσκου χόρτου, είναι ένα δημοφιλές αρωματικό πολύτιμο μπαχαρικό. Η cis-3-εξενόλη και ο εστέρας της είναι απαραίτητοι αρωματικοί παράγοντες στην παραγωγή αρώματος. Αναφέρεται ότι περισσότερες από 40 διάσημες γεύσεις στον κόσμο περιέχουν cis-3-hexenol, συνήθως μόνο 0,5% ή λιγότερο cis-3-hexenol μπορεί να προστεθεί για να αποκτήσει ένα σημαντικό πράσινο άρωμα φύλλου.
4. Στη βιομηχανία καλλυντικών, η cis-3-hexenol χρησιμοποιείται για την ανάπτυξη όλων των ειδών τεχνητού αιθέριου ελαίου παρόμοιου με το φυσικό άρωμα, όπως ο τύπος κρίνου της κοιλάδας, ο τύπος γαρύφαλλου, ο τύπος βρύου βελανιδιάς, ο τύπος μέντας και ο τύπος αιθέριου ελαίου λεβάντας, κ.λπ., μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την ανάπτυξη όλων των ειδών αρωμάτων λουλουδιών, για την παρασκευή τεχνητού αιθέριου ελαίου και αιθέριου ελαίου με πράσινο άρωμα. Το cis-3-hexenol είναι επίσης μια σημαντική πρώτη ύλη για τη σύνθεση της γιασμονόνης και του ιασμονικού μεθυλεστέρα. Η cis-3-hexenol και τα παράγωγά της ήταν το σύμβολο της πράσινης επανάστασης στη βιομηχανία μπαχαρικών τη δεκαετία του 1960.
5. Εφαρμογή της cis-3-hexenol σε βιολογικό έλεγχο Η cis-3-hexenol είναι μια απαραίτητη φυσιολογική δραστική ουσία σε φυτά και έντομα. Τα έντομα χρησιμοποιούν cis-3-hexenol ως συναγερμό, συσσώρευση και άλλη φερομόνη ή ορμόνη φύλου. Εάν αναμειχθεί με cis-3-hexenol και βενζολικό κουν σε μια ορισμένη αναλογία, μπορεί να προκαλέσει τη συσσώρευση αρσενικών σκαθαριών κοπριάς, σκαθαριών, έτσι ώστε να σκοτώσει μια μεγάλη περιοχή τέτοιων δασικών παρασίτων. Επομένως, η cis-3-εξενόλη είναι ένα είδος ένωσης με σημαντική αξία εφαρμογής.
