1. Το γλυκονικό ασβέστιο είναι ένα σημαντικό οργανικό ασβέστιο που χρησιμοποιείται κυρίως ως ενισχυτικό και θρεπτικό συστατικό ασβεστίου, ρυθμιστικός παράγοντας, παράγοντας στερεοποίησης και χηλικός παράγοντας στα τρόφιμα. Οι προοπτικές εφαρμογής του είναι πολύ ευρείες.
2. Ως πρόσθετο τροφίμων, που χρησιμοποιείται ως ρυθμιστικό. Παράγοντας σκλήρυνσης; Χηλικός παράγοντας; Συμπληρώματα διατροφής.
3. Ως φάρμακο, μπορεί να μειώσει τη διαπερατότητα των τριχοειδών, να αυξήσει την πυκνότητα, να διατηρήσει τη φυσιολογική διεγερσιμότητα των νεύρων και των μυών, να ενισχύσει τη συσταλτικότητα του μυοκαρδίου και να βοηθήσει στον σχηματισμό οστών. Κατάλληλο για αλλεργικές ασθένειες όπως η κνίδωση. Εκζεμα; Κνησμός του δέρματος; Δερματίτιδα εξ επαφής και ασθένειες ορού. Αγγειονευρικό οίδημα ως συμπληρωματική θεραπεία. Είναι επίσης κατάλληλο για σπασμούς και δηλητηρίαση από μαγνήσιο που προκαλείται από χαμηλό ασβέστιο στο αίμα. Χρησιμοποιείται επίσης για την πρόληψη και θεραπεία της ανεπάρκειας ασβεστίου κ.λπ.
