Wie lautet die Anzahl der Natriumnitriten?

Die CAS -Anzahl vonNatriumnitrit beträgt 7632-00-0.

Natriumnitritist eine anorganische Verbindung mit der chemischen Formel Nano2. Es ist ein geruchlos, weiß bis gelblich, kristalliner Pulver, das in Wasser löslich ist und üblicherweise als Lebensmittelkonservierungsmittel und Farbfixiermittel verwendet wird. Natriumnitrit wird auch in vielen industriellen Anwendungen verwendet, z. B. in der Herstellung von Farbstoffen, Pigmenten und Gummi -Chemikalien.

Eine der Hauptverwendungen vonNatriumnitrit is als Lebensmittelkonservierungsmittel. Es wird zu verarbeitetem Fleisch wie Speck, Schinken und Wurst hinzugefügt, um das Wachstum schädlicher Bakterien zu verhindern und sicherzustellen, dass das Produkt für einen längeren Zeitraum frisch bleibt. Natriumnitrit wird auch als Farbfixiermittel in ausgerichtetem Fleisch verwendet, was ihnen die charakteristische rosa Farbe verleiht, die die Verbraucher mit ihnen verknüpfen.

Natriumnitrithat auch andere Verwendungen in der Lebensmittelindustrie. Es wird in einigen Produkten wie geräuchertem Fisch und Käse als Lebensmittel Malbuch verwendet. Es wird auch bei der Herstellung von Gurken und anderen Konservengemüsen verwendet, um Verderb zu vermeiden.

WährendNatriumnitritwird in erster Linie in der Lebensmittelindustrie verwendet, es wird auch in anderen Anwendungen verwendet. Zum Beispiel wird es bei der Herstellung von Sprengstoff und als Korrosionsinhibitor in einigen industriellen Prozessen verwendet. Natriumnitrit wird auch als Reduktionsmittel bei einigen chemischen Reaktionen verwendet.

Trotz seiner vielen Zwecke,Natriumnitrit hals potenzielle gesundheitliche Bedenken. Der Verbrauch hoher Natriumnitrit -Werte wurde mit einem erhöhten Risiko einiger Krebsarten in Verbindung gebracht. Die in Lebensmittelprodukten verwendeten Mengen an Natriumnitrit liegen jedoch im Allgemeinen weit unter dem Niveau, das ein erhebliches Risiko darstellt.

Gesamt,Natriumnitritist eine nützliche und wichtige Chemikalie, die in unserem täglichen Leben viele Zwecke hat. Während es wichtig ist, sich seiner potenziellen Gesundheitsrisiken bewusst zu sein, kann der ordnungsgemäße Einsatz von Natriumnitrit in Lebensmitteln und anderen Anwendungen dazu beitragen, die fortwährende sichere Verwendung zu gewährleisten.

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