Es wird als Gewürz zur Herstellung von Essenzen wie Honig, Schokolade und Tabak verwendet
Methylphenylacetat wird als Reagens bei der Synthese verschiedener organischer Reaktionen verwendet, darunter die Synthese von Methylphenylacetat; Ein Flechtenmetabolit mit entzündungshemmenden Eigenschaften.
Methylphenylacetat mit honigartiger Süße und leichtem Moschusaroma wird häufig zur Herstellung von Blumenessenzen wie Rosen-, Wildrosen- und anderen Essenzen, Tabak und Seife verwendet. Dieses Produkt wird auch für die organische Synthese und die Herstellung von Arzneimitteln wie Atropin und Scopolamin (synthetische Methode) verwendet.
