1. Chemische Eigenschaften: Methylbenzoat ist relativ stabil, wird jedoch beim Erhitzen in Gegenwart von Ätzalkali hydrolysiert und erzeugt Benzoesäure und Methanol. Bei 8-stündigem Erhitzen in einem verschlossenen Röhrchen auf 380–400 °C gibt es keine Veränderung. Bei der Pyrolyse auf dem heißen Metallgewebe entstehen Benzol, Biphenyl, Methylphenylbenzoat usw. Durch Hydrierung bei 10 MPa und 350 °C entsteht Toluol. Methylbenzoat geht in Gegenwart von Alkalimetallethanolat eine Umesterungsreaktion mit primären Alkoholen ein. Beispielsweise wird bei der Reaktion mit Ethanol bei Raumtemperatur 94 % zu Ethylbenzoat; 84 % der Reaktion mit Propanol wird zu Propylbenzoat. Bei Isopropanol findet keine Umesterungsreaktion statt. Benzylalkoholester und Ethylenglykol verwenden Chloroform als Lösungsmittel, und wenn eine kleine Menge Kaliumcarbonat zum Rückfluss gegeben wird, werden Ethylenglykolbenzoat und eine kleine Menge Ethylenglykolbenzhydrolester erhalten. Methylbenzoat und Glycerin verwenden Pyridin als Lösungsmittel. Beim Erhitzen in Gegenwart von Natriummethoxid kann auch eine Umesterung durchgeführt werden, um Glycerinbenzoat zu erhalten.
2. Methylbenzylalkohol wird mit Salpetersäure (relative Dichte 1,517) bei Raumtemperatur nitriert, um Methyl-3-nitrobenzoat und Methyl-4-nitrobenzoat im Verhältnis 2:1 zu erhalten. Unter Verwendung von Thoriumoxid als Katalysator reagiert es mit Ammoniak bei 450–480 °C zu Benzonitril. Mit Phosphorpentachlorid auf 160–180 °C erhitzen, um Benzoylchlorid zu erhalten.
3. Methylbenzoat bildet mit Aluminiumtrichlorid und Zinnchlorid eine kristalline molekulare Verbindung und mit Phosphorsäure eine flockige kristalline Verbindung.
4. Stabilität und Stabilität
5. Unverträgliche Materialien, starke Oxidationsmittel, starke Laugen
6. Polymerisationsgefahren, keine Polymerisation
