1. Stabil bei normaler Temperatur und normalem Druck. Unverträgliche Materialien: Säuren, Laugen, Reduktionsmittel, Oxidationsmittel. Es handelt sich um eine Kategorie mit geringer Toxizität. Vermeiden Sie das Einatmen von Dämpfen und den Kontakt mit der Haut.
Chemische Eigenschaften: Es ist violett, wenn es auf Eisenchlorid trifft. Bei der Hydrolyse mit verdünnter Säure oder verdünntem Alkali entstehen Aceton, Ethanol und Kohlendioxid. Unter Einwirkung einer starken Base entstehen zwei Moleküle Essigsäure und Ethanol. Bei der katalytischen Reduktion entsteht β-Hydroxybuttersäure. Im neu destillierten Ethylacetoacetat macht die Enolform 7 % und die Ketonform 93 % aus. Als die Ethanollösung von Ethylacetoacetat auf –78 °C abgekühlt wurde, fiel die Ketonverbindung in kristallinem Zustand aus. Wenn das Natriumderivat von Ethylacetoacetat in Dimethylether suspendiert wird und eine etwas weniger neutralisierte Menge trockenes Chlorwasserstoffgas bei -78 °C durchgeleitet wird, kann eine ölige Enolverbindung erhalten werden.
2. Dieses Produkt ist weniger giftig, Ratte oral LD503,98 g/kg. Bei mäßiger Reizung und Anästhesie sollten die Produktionsanlagen jedoch abgedichtet und gut belüftet sein. Die Bediener sind mit Schutzausrüstung ausgestattet.
