1. Leicht zerfließend. Lichtempfindlich. Es ist in Wasser sehr gut löslich, in Ethanol löslich, in Methanol schwer löslich und in Aceton nahezu unlöslich. Die relative Dichte beträgt 4,5. Der Schmelzpunkt liegt bei 621°C. Der Siedepunkt liegt bei etwa 1280°C. Der Brechungsindex beträgt 1,7876. Es ist irritierend. Giftig, LD50 (Ratte, intraperitoneal) 1400 mg/kg, (Ratte, oral) 2386 mg/kg.
2. Cäsiumiodid hat die Kristallform von Cäsiumchlorid.
3. Cäsiumiodid weist eine hohe thermische Stabilität auf, wird jedoch in feuchter Luft leicht durch Sauerstoff oxidiert.
4. Cäsiumiodid kann auch durch starke Oxidationsmittel wie Natriumhypochlorit, Natriumbismutat, Salpetersäure, Permangansäure und Chlor oxidiert werden.
5. Der Anstieg der Löslichkeit von Jod in der wässrigen Lösung von Cäsiumjodid ist zurückzuführen auf: CsI+I2→CsI3.
6. Cäsiumiodid kann mit Silbernitrat reagieren: CsI+AgNO3==CsNO3+AgI↓, wobei AgI (Silberiodid) ein gelber Feststoff ist, der in Wasser unlöslich ist.