Vanillylbutylether er en kemisk forbindelse, der normalt er en farveløs til bleggul væske. Den har en sød vaniljesmag, som er karakteristisk for vanillin-afledte forbindelser. Stoffet bruges ofte i aroma- og duftapplikationer. Med hensyn til dets fysiske egenskaber kan det have en relativt lav viskositet og et moderat kogepunkt, hvilket er typisk for etherforbindelser.
Vanillylbutylether anses generelt for at være opløselig i organiske opløsningsmidler såsom ethanol, acetone og andre ikke-polære opløsningsmidler. På grund af dens hydrofobe butylgruppe har den imidlertid begrænset opløselighed i vand.