Det bruges som krydderi til at fremstille essensen såsom honning, chokolade og tobak
Methylphenylacetat anvendes som reagens i syntesen af forskellige organiske reaktioner, hvoraf den ene er syntesen af methylphenylacetat; En lavmetabolit med antiinflammatoriske egenskaber.
Methylphenylacetat, med honning som sødme og let moskusaroma, bruges ofte til at fremstille blomsteressens, såsom Rose, Wild Rose og anden essens, tobak og sæbe. Dette produkt bruges også til organisk syntese og fremstilling af medikamenter, såsom atropin og scopolamin (syntetisk metode).