1. Kemiske egenskaber: Methylbenzoat er relativt stabilt, men det hydrolyseres til at danne benzoesyre og methanol, når det opvarmes i nærvær af kaustisk alkali. Der er ingen ændring ved opvarmning i et forseglet rør ved 380-400°C i 8 timer. Ved pyrolyse på det varme metalnet dannes benzen, biphenyl, methylphenylbenzoat osv. Hydrogenering ved 10 MPa og 350°C genererer toluen. Methylbenzoat gennemgår en transesterificeringsreaktion med primære alkoholer i nærværelse af alkalimetalethanolat. For eksempel bliver 94% af reaktionen med ethanol ved stuetemperatur ethylbenzoat; 84 % af reaktionen med propanol bliver til propylbenzoat. Der er ingen transesterificeringsreaktion med isopropanol. Benzylalkoholester og ethylenglycol bruger chloroform som opløsningsmiddel, og når en lille mængde kaliumcarbonat tilsættes til tilbagesvaling, opnås ethylenglycolbenzoat og en lille mængde ethylenglycolbenzhydrolester. Methylbenzoat og glycerin bruger pyridin som opløsningsmiddel. Ved opvarmning i nærværelse af natriummethoxid kan transesterificering også udføres for at opnå glycerinbenzoat.
2. Methylbenzylalkohol nitreres med salpetersyre (relativ massefylde 1,517) ved stuetemperatur for at opnå methyl-3-nitrobenzoat og methyl-4-nitrobenzoat i et forhold på 2:1. Ved at bruge thoriumoxid som katalysator reagerer det med ammoniak ved 450-480°C for at producere benzonitril. Opvarm med phosphorpentachlorid til 160-180°C for at opnå benzoylchlorid.
3. Methylbenzoat danner en krystallinsk molekylær forbindelse med aluminiumtrichlorid og tinchlorid og danner en flaget krystallinsk forbindelse med phosphorsyre.
4. Stabilitet og stabilitet
5. Inkompatible materialer, stærke oxidanter, stærke alkalier
6. Polymerisationsfarer, ingen polymerisation
