1. stabil under normal temperatur og tryk.
Inkompatible materialer: alkali, oxideringsmiddel, reduktionsmiddel.
2. lav toksicitet. Det har en stimulerende virkning på huden og slimhinderne, men det er ikke så alvorligt som oxalsyre. Den orale LD50 for mus er 1,54 g/kg. Speciel beskyttelse er generelt ikke nødvendigt, når man fremstiller malonsyre, men cyanoeddikesyre og natriumcyanid er begge potente giftstoffer, så du skal være særlig forsigtig, når du håndterer forbindelser, der indeholder cyano-grupper, bærer antivirusudstyr og udvikler tilsvarende sikkerhedsforanstaltninger.
3. eksisterer i røggadede tobaksblade, Burley tobaksblade og mainstream-røg.
4. det kan sublimeres i et vakuum.
