1. Chondroitinsulfat bruges i en lang række forskningsområder, såsom bioteknik.
2. Chondroitinsulfat kan anvendes som en biomateriale-copolymer eller overfladederivatiseringsreagens i udviklingen af lægemiddelleveringsbærere, vævstekniske enheder og biostilladser.
3. Chondroitinsulfat kan bruges til udvikling af biokompatible strukturer såsom hydrogeler, svampe, biofilm, mikrosfærer og miceller.
4. Chondroitinsulfat er rapporteret at øge vandbindende egenskaber, når det bruges sammen med hydrolyseret protein og for at forbedre den fugtgivende effekt af cremer og lotions. I huden,
5. Chondroitinsulfat er en glycosaminoglycan-komponent.
