Mae asid ffytig yn hylif gludiog di-liw neu ychydig yn felyn, sy'n hawdd ei hydoddi mewn dŵr, 95% ethanol, aseton, hydawdd mewn ethanol anhydrus, methanol, bron yn anhydawdd mewn ether anhydrus, bensen, hecsan a chlorofform.
Mae ei hydoddiant dyfrllyd yn hawdd ei hydroleiddio pan gaiff ei gynhesu, a pho uchaf yw'r tymheredd, yr hawsaf yw newid lliw.
Mae yna 12 ïon hydrogen dadunadwy.
Mae'r hydoddiant yn asidig ac mae ganddo allu chelating cryf.
Mae'n ychwanegyn cyfres ffosfforws organig pwysig gyda swyddogaethau ffisiolegol unigryw a phriodweddau cemegol.
Fel asiant chelating, gwrthocsidydd, cadwolyn, asiant cadw lliw, meddalydd dŵr, cyflymydd eplesu, atalydd gwrth-cyrydu metel, ac ati,
Fe'i defnyddir yn eang mewn bwyd, meddygaeth, paent a cotio, diwydiant cemegol dyddiol, diogelu'r amgylchedd, trin metel, trin dŵr, diwydiant tecstilau, diwydiant plastig a diwydiant synthesis polymer a diwydiannau eraill.
