1. Sefydlog o dan dymheredd a phwysau arferol. Deunyddiau anghydnaws: asidau, alcalïau, asiantau lleihau, asiantau ocsideiddio. Mae'n gategori gwenwyndra isel. Osgoi anwedd anadlu a chyswllt â chroen.
Priodweddau cemegol: Mae'n borffor pan fydd yn cwrdd â ferric clorid. Pan gaiff ei hydroleiddio ag asid gwanedig neu alcali gwanedig, cynhyrchir aseton, ethanol a charbon deuocsid. O dan weithred sylfaen gref, cynhyrchir dau foleciwl o asid asetig ac ethanol. Pan fydd gostyngiad catalytig, mae asid β-hydroxybutyric yn cael ei ffurfio. Yn yr acetoacetate ethyl sydd newydd ei ddistyllu, mae'r ffurflen enol yn cyfrif am 7% ac mae'r ffurflen ceton yn cyfrif am 93%. Pan gafodd hydoddiant ethanol o asetasetad ethyl ei oeri i -78 ° C, cafodd y cyfansoddyn ceton ei waddodi mewn cyflwr crisialog. Os yw deilliad sodiwm asetasetad ethyl yn cael ei atal mewn ether dimethyl a bod swm ychydig yn llai niwtral o nwy hydrogen clorid sych yn cael ei basio ar -78 ° C, gellir cael cyfansoddyn enol olewog.
2. Mae'r cynnyrch hwn yn llai gwenwynig, llygod mawr llafar LD503.98g/kg. Ond gyda llid cymedrol ac anesthesia, dylai'r offer cynhyrchu gael ei selio a'i awyru'n dda. Mae gan weithredwyr offer amddiffynnol.
