1. Sefydlog o dan dymheredd a gwasgedd arferol. Deunyddiau anghydnaws: asidau, alcalïau, asiantau lleihau, asiantau ocsideiddio. Mae'n gategori gwenwyndra isel. Osgoi anwedd anadlu a chysylltu â chroen.
Priodweddau Cemegol: Mae'n borffor pan fydd yn cwrdd â ferric clorid. Pan fydd hydrolyzed ag asid gwanedig neu alcali gwanedig, aseton, ethanol a charbon deuocsid yn cael eu cynhyrchu. O dan weithred sylfaen gref, cynhyrchir dau foleciwl o asid asetig ac ethanol. Pan fydd gostyngiad catalytig, mae asid β-hydroxybutyrig yn cael ei ffurfio. Yn yr acetoacetate ethyl sydd newydd ei ddistyllu, mae'r ffurflen ENOL yn cyfrif am 7% ac mae'r ffurflen ceton yn cyfrif am 93%. Pan oeriodd hydoddiant ethanol acetoacetate ethyl i -78 ° C, gwaddodwyd y cyfansoddyn ceton mewn cyflwr crisialog. Os yw deilliad sodiwm acetoacetate ethyl wedi'i atal mewn ether dimethyl a bod swm ychydig yn llai niwtraleiddio o nwy hydrogen clorid sych yn cael ei basio ar -78 ° C, gellir cael cyfansoddyn enol olewog.
2. Mae'r cynnyrch hwn yn llai gwenwynig, llygod mawr llafar LD503.98g/kg. Ond gyda llid cymedrol ac anesthesia, dylid selio'r offer cynhyrchu a'i awyru'n dda. Mae gan weithredwyr offer amddiffynnol.