Název produktu: Vanilin
CAS: 121-33-5
MF: C 8H 8O3
MW: 152,15
EINECS: 204-465-2
Teplota tání: 81-83 °C (lit.)
Bod varu: 170 °C15 mm Hg (lit.)
Hustota: 1,06
Hustota par: 5,3 (vs. vzduch)
Tlak par: >0,01 mm Hg (25 °C)
FEMA: 3107 | VANILIN
Index lomu: 1,4850 (odhad)
Fp: 147 °C
Skladovací teplota: 2-8°C
Forma: Krystalický prášek
Barva: Bílá až světle žlutá
PH: 4,3 (10 g/l, H2O, 20 ℃)
Rozpustnost ve vodě: 10 g/L (25 ºC)
Merck: 14 9932
Balení:1 kg/pytel, 25 kg/pytel, 25 kg/buben